Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Νόστιμη και απλή σαλάτα
Πηγή:
Για τα Χριστούγεννα, μπορείτε να ετοιμάσετε μια υγιεινή σαλάτα χωρίς μαγιονέζα, η οποία δεν θα βλάψει την εικόνα. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη φρεσκάδα των συστατικών και να μειώσετε το θερμιδικό περιεχόμενο του εορταστικού τραπεζιού. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στο κανάλι YouTube του Ουκρανού σεφ Ivan Yanyuk.
Σαλάτα χωρίς μαγιονέζα για τις διακοπές: απλή συνταγή
Συστατικά:
- κρεμμύδι – 1 τεμ.
- καρότα – 1 τεμ.
- φιλέτο κοτόπουλου – 200 γρ.
- αγγούρια τουρσί – 5 τεμ.
- αβοκάντο – 1 τεμ.
- Ελληνικό γιαούρτι – 3 κουταλιές της σούπας
- σπόροι μουστάρδας – 1 κουταλάκι του γλυκού
- χυμό λεμονιού – 1 κουταλιά της σούπας
- πράσινο κρεμμύδι
- ντοματίνια
- αλάτι και πιπέρι για γεύση
Προετοιμασία
- Κόψτε σε κύβους τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τηγανίστε τα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
- Προσθέστε το κρεμμύδι, το μαγειρεμένο κοτόπουλο, το αγγούρι και το αβοκάντο στα καρότα σε ένα μπολ.
- Για το ντρέσινγκ, ανακατέψτε ελληνικό γιαούρτι, μουστάρδα, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε το στη σαλάτα.
- Γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια και ντοματίνια από πάνω.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
