Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Αυτό το ρολό ταιριάζει καλά με ελαφριά ποτά και φαίνεται καλό τόσο σε ένα οικογενειακό δείπνο όσο και σε μια εορταστική εκδήλωση.
Πηγή:
Μερικές φορές δεν χρειάζονται περίπλοκες τεχνικές, ώρες προετοιμασίας ή εξωτικά υλικά για να έχετε ένα “wow” αποτέλεσμα, παρά μόνο έναν επιτυχημένο συνδυασμό γεύσεων, υφών και τη σωστή παρουσίαση.
Αυτή ήταν η φόρμουλα που πρότεινε η foodblogger Alena Karpyuk όταν μοιράστηκε μια συνταγή για την παρασκευή ενός ρολού βάφλας με απομίμηση χαβιαριού – απλό, γρήγορο και πολύ αισθητικά ευχάριστο. Αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για ένα εορταστικό τραπέζι, έναν μπουφέ, την άφιξη απρόσμενων καλεσμένων ή όταν θέλετε κάτι “σαν σε εστιατόριο”, αλλά χωρίς πολύ κόπο.
Συνταγή
Συστατικά
- φύλλα γκοφρέτας 2 τεμ.
- μαγιονέζα 4 κουταλιές της σούπας.
- σκόρδο 2-3 σκελίδες
- τυρί επεξεργασμένο 3 τεμ.
- απομίμηση χαβιαριού
Μαγειρική
- Βουτυρώστε ένα φύλλο βάφλας με μαγιονέζα, που προηγουμένως έχει αναμιχθεί με ψιλοκομμένο σκόρδο και τριμμένο λιωμένο τυρί.
- Αφήστε τη λαμαρίνα για 15-20 λεπτά, ώστε οι βάφλες να απορροφήσουν την υγρασία και να μαλακώσουν.
- Τυλίξτε προσεκτικά το φύλλο σε σφιχτό ρολό και κόψτε το σε μερίδες.
- Λίγο πριν το σερβίρισμα, τοποθετήστε από πάνω την απομίμηση χαβιαριού.
Αυτό το ρολό ταιριάζει με ελαφριά ποτά και φαίνεται ωραίο τόσο σε ένα οικογενειακό δείπνο όσο και σε ένα γιορτινό πάρτι. Το ρολό βάφλας με τυρί και σκόρδο είναι ένα παράδειγμα για το πώς η απλότητα μπορεί να είναι κομψή και τα γνωστά υλικά μπορούν να ακούγονται καινούργια.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
