Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Δεν χρειάζεστε μεγάλο κήπο για να απολαύσετε φράουλες – Οι ειδικοί εξήγησαν πώς να καλλιεργήσετε μούρα σε εσωτερικούς χώρους
Πηγή:
Η γλυκιά γεύση των φρεσκοκομμένων φραουλών είναι μια από τις καλύτερες απολαύσεις της άνοιξης. Δεν έχουν όλοι τον υπαίθριο χώρο για να καλλιεργήσουν αυτά τα νόστιμα μούρα. Αλλά υπάρχουν καλά νέα. Με τις κατάλληλες συνθήκες και τη σωστή φροντίδα, οι φράουλες μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους στο σπίτι.
Οι ειδικοί έχουν περιγράψει πώς να καλλιεργήσετε αυτά τα γλυκά μούρα στο σπίτι, από το πότισμα μέχρι τον πολλαπλασιασμό και όλα τα ενδιάμεσα. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και μπορείτε να απολαύσετε μια συγκομιδή νόστιμων φραουλών ακόμη και χωρίς να έχετε ένα χωράφι στον κήπο, γράφει η Martha Stewart.
Ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια φράουλας στο σπίτι
Η σύμβουλος κήπου και ειδικός στην υδροπονία Jennifer Holston συνιστά ποικιλίες φράουλας ουδέτερης ημέρας (αειθαλείς).
“Αυτά τα φυτά παράγουν δύο ή περισσότερες σοδειές το χρόνο”, σημειώνει. Η Holston συνιστά ιδιαίτερα τις αλπικές ποικιλίες, οι οποίες είναι συμπαγείς θάμνοι που καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο. Τα μούρα είναι μικρότερα, αλλά η γεύση τους είναι πολύ έντονη και συμπυκνωμένη.
Ορισμένες αλπικές ποικιλίες καρποφορούν τον πρώτο χρόνο από σπόρο. Μια από τις αγαπημένες της είναι η αλπική ποικιλία ανανά: παράγει γλυκά κίτρινα μούρα με ελαφριά γεύση ανανά.
Η Holston ξεχωρίζει επίσης τις ποικιλίες seascape και albion ως εξαιρετικές επιλογές ουδέτερης ημέρας. “Καρποφορούν αξιόπιστα και παράγουν μεγαλύτερα μούρα από τις αλπικές ποικιλίες. Αλλά είναι καλύτερα να αγοράζετε δενδρύλλια – η καλλιέργεια από σπόρους διαρκεί πολύ καιρό”, τονίζει ο καλλιεργητής.
Υπάρχουν και άλλες επιλογές εκτός από τις ποικιλίες ουδέτερης ημέρας. “Υπάρχει ένας νέος τύπος φράουλας – η λεγόμενη ουδέτερη ημέρα”, δηλώνει ο κηπουρός και ιδιοκτήτης της Jung Seed Dick Zondag.
Τέτοιες ποικιλίες είναι ικανές να αποδώσουν σε οποιαδήποτε εποχή της σεζόν, σημειώνει. Αν θέλετε να παρατείνετε την περίοδο καρποφορίας, αυτές είναι οι κατάλληλες για να δοκιμάσετε.
Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε φράουλες στο σπίτι
Εφόσον δεν εξαρτάστε από τις καιρικές συνθήκες, μπορείτε να φυτεύετε φράουλες στο σπίτι σας όλο το χρόνο. Αν όμως σκοπεύετε να αγοράσετε δενδρύλλια, αυτά μπορεί να είναι διαθέσιμα μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου στην περιοχή σας.
Συνθήκες φροντίδας
Η καλλιέργεια φράουλας στο σπίτι είναι παρόμοια με τη συνήθη καλλιέργεια φράουλας στον κήπο, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη το χαμηλό φωτισμό και την έλλειψη φυσικών επικονιαστών.
Θερμοκρασία
Εάν δεν κάνει πολύ κρύο στο σπίτι το χειμώνα, οι φράουλες διατηρούνται μια χαρά σε θερμοκρασία δωματίου – περίπου 21°C, πάνω-κάτω μερικούς βαθμούς.
Φωτισμός
Σε εξωτερικούς χώρους, οι φράουλες χρειάζονται έντονη ηλιοφάνεια για να παράγουν καλή σοδειά. Αυτό είναι πιο δύσκολο να επιτευχθεί σε εσωτερικούς χώρους, αλλά το φως είναι απαραίτητο. Οι γλάστρες θα πρέπει κατά προτίμηση να βρίσκονται σε παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, αλλά τις περισσότερες φορές το φυσικό φως της ημέρας εξακολουθεί να είναι ανεπαρκές.
“Οι περισσότερες ποικιλίες φράουλας είναι φυτά μακράς ημέρας. Χρειάζονται περίπου 12 ώρες φωτός την ημέρα για να αρχίσουν να ανθίζουν. Η έλλειψη φωτός είναι ένα μεγάλο λάθος. Ο φυσικός ήλιος δεν είναι αρκετός. Χρειάζεστε επιπλέον φως”, σημειώνει ο Holston.
Η ίδια συμβουλεύει να χρησιμοποιείτε οπωσδήποτε φυτολάμπες για να παρέχετε 12-14 ώρες φωτός την ημέρα.
Πότισμα
Οι φράουλες χρειάζονται άφθονο νερό, αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Σε εσωτερικούς χώρους, ο αέρας είναι λιγότερο ρευστός, οπότε ο κίνδυνος μούχλας αυξάνεται. Ο Holston τονίζει ότι το υπερβολικό πότισμα είναι ένα συνηθισμένο λάθος.
“Στις φράουλες αρέσει το καλά στραγγιζόμενο έδαφος και συνήθως χρειάζονται πότισμα μία φορά την εβδομάδα. Είναι σημαντικό η καρδιά του φυτού να παραμένει στεγνή. Ένας υγρός πυρήνας σαπίζει”, αναφέρει.
Ελέγξτε την υγρασία του εδάφους κάθε λίγες ημέρες και προσαρμόστε το πότισμα.
Έδαφος
Οι φράουλες είναι αρκετά απαιτητικές σε ό,τι αφορά το χώμα – ένα πλεονέκτημα για την καλλιέργεια σε δοχείο, καθώς έχετε πλήρη έλεγχο της σύνθεσής του. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο – όχι αργιλώδες ή πολύ βαρύ.
Επικονίαση
Ακόμη και υπό ιδανικές συνθήκες, ένα σημαντικό σημείο παραμένει: η επικονίαση. Στον κήπο, τα έντομα είναι υπεύθυνα γι’ αυτό, αλλά στο σπίτι οι φράουλες δεν μπορούν να επικονιαστούν με φυσικό τρόπο.
Έτσι, πρέπει να κάνετε μόνοι σας τη γονιμοποίηση: αγγίξτε ελαφρά τους στήμονες με ένα μικρό πινέλο και μεταφέρετε τη γύρη στο κέντρο του άνθους – έτσι αρχίζουν να σχηματίζονται τα μούρα.
Πολλαπλασιασμός
Τα υγιή φυτά επιδιώκουν ενεργά τον πολλαπλασιασμό τους. Στον κήπο, εξαπλώνονται γρήγορα στα παρτέρια με “μουστάκια”. Σε ένα δοχείο, κάνουν το ίδιο: τα μουστάκια κρέμονται πάνω από τις άκρες της γλάστρας και αναζητούν ένα μέρος για να ριζώσουν. Αυτός ο ενθουσιασμός μπορεί να αξιοποιηθεί:
- προετοιμασία νέων μικρών γλαστρών με χώμα
- τοποθετήστε τα μουστάκια σε αυτά τα γλαστράκια
- αφήστε τα να ριζώσουν
Μετά από ένα μήνα, τα νεαρά φυτά μπορούν να διαχωριστούν και να παραχθούν νέοι θάμνοι.
Συγκομιδή
Το κύριο πλεονέκτημα της καλλιέργειας φράουλας στο σπίτι είναι ότι δεν έχετε να φοβάστε τα πουλιά και τα παράσιτα που θα σας προλάβουν στη συγκομιδή.
Μαζέψτε τα μούρα όταν είναι πλήρως κόκκινα και έχουν βαθύ χρώμα, χωρίς λευκές ή ροζ περιοχές. Προσέξτε την περιοχή κοντά στο κοτσάνι – αυτή είναι η τελευταία που ωριμάζει. Η ωρίμανση πραγματοποιείται συνήθως ένα μήνα μετά την ανθοφορία. Μαζέψτε τα μούρα προσεκτικά ή κόψτε τον μίσχο περίπου ένα εκατοστό μακριά από το μούρο.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
