Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Με μόλις πέντε συστατικά, αυτό το νόστιμο ποτό ετοιμάζεται γρήγορα και είναι ιδανικό για όσους θέλουν να ζεσταθούν
Πηγή:
Όταν σκοτεινιάζει όλο και νωρίτερα έξω από το παράθυρο και το κρύο του Δεκεμβρίου τρυπώνει, το μόνο που θέλετε είναι να τυλιχτείτε σε μια μαλακή κουβέρτα, να βάλετε την αγαπημένη σας ταινία και να ζεσταθείτε με ένα φλιτζάνι από κάτι ζεστό, παχύρρευστο και απίστευτα νόστιμο. Σύντομα το χιόνι μπορεί να στρώσει μια παχιά κουβέρτα, οι δρόμοι θα είναι πιο ήσυχοι και τα σπίτια πιο ζεστά. Και σε τέτοιες στιγμές, η ζεστή σοκολάτα ακούγεται σαν το τέλειο σχέδιο για το βράδυ.
Αν θέλετε να χαρίσετε στον εαυτό σας μια ιδιαίτερα νόστιμη ζεστή σοκολάτα, δοκιμάστε μια παραλλαγή του κλασικού γαλλικού ροφήματος, γράφει το Better Homes & Gardens.
Στη συνταγή τους, το γάλα, η κρέμα γάλακτος και η ζάχαρη θερμαίνονται αργά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Όταν το μείγμα είναι ζεστό, προστίθεται η μαύρη σοκολάτα – και όλα ανακατεύονται μέχρι να αποκτήσουν μια παχύρρευστη, βελούδινη υφή.
Συνταγή
Συστατικά:
- 1 1/2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
- 3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 280 γρ. σοκολάτα 60-70% πικρή, ψιλοκομμένη
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- Κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
Προετοιμασία
- Σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο, ζεσταίνετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι το μείγμα να αρχίσει να βράζει ελαφρά. Αποσύρετε από τη φωτιά.
- Προσθέστε τη σοκολάτα. Αφήστε την για 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει εντελώς και να γίνει λεία. Εάν είναι απαραίτητο, επαναφέρετε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για να ζεστάνετε απαλά το μείγμα και να βοηθήσετε τη σοκολάτα να διαλυθεί πλήρως.
- Αδειάστε σε μικρά φλιτζάνια (για καφέ ή εσπρέσο). Γαρνίρετε με σαντιγί αν θέλετε.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
