Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Οι διατροφολόγοι έχουν πει για ένα δημοφιλές καρύκευμα που μπορεί να αυξήσει σημαντικά το θερμιδικό περιεχόμενο οποιουδήποτε πιάτου
Πηγή:
Τα καρυκεύματα μπορούν να αλλάξουν τη διατροφική αξία ενός πιάτου προσθέτοντας γρήγορα θερμίδες, λίπος και αλάτι. Οι διατροφολόγοι λένε ότι τα καρυκεύματα μπορούν να χρησιμοποιούνται με μέτρο, γράφει το Today. Αλλά, λένε, υπάρχει ένα νούμερο 1 καρύκευμα που πρέπει να αποφεύγετε αν προσέχετε το βάρος σας.
Η διατροφολόγος Lisa Young συμβουλεύει να εγκαταλείψετε τη μαγιονέζα αν θέλετε να χάσετε βάρος. Η ίδια αποκάλυψε ότι η μαγιονέζα είναι πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες, οπότε είναι το λιγότερο υγιεινό καρύκευμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Η διατροφολόγος Natalie Rizzo πρόσθεσε ότι η μαγιονέζα περιέχει επίσης σημαντική ποσότητα κορεσμένου λίπους.
Πόσες θερμίδες έχει η μαγιονέζα
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, μία κουταλιά της σούπας μαγιονέζα περιέχει 94 θερμίδες και 10 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 1,6 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.
Γιατί η μαγιονέζα είναι επιβλαβής
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κορεσμένων λιπαρών σχετίζεται με αύξηση του σωματικού βάρους. Επιπλέον, είναι αυτά τα λίπη που μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της “κακής” χοληστερόλης, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία έχει προειδοποιήσει ότι οι πολλές θερμίδες από οποιαδήποτε πηγή μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους.
Τι συμβουλεύουν οι διατροφολόγοι
Ο Jaen σημείωσε ότι αν σας αρέσει η μαγιονέζα, να την τρώτε αλλά με μέτρο και να περιορίζετε την πρόσληψη άλλων λιπαρών προσθέτων.
Ο Rizzo πρόσθεσε ότι μία κουταλιά της σούπας είναι συνήθως αρκετή για τη μαγιονέζα.
“Μερικές φορές μπορεί να χρειάζεστε λίγο περισσότερο από τη συνιστώμενη μερίδα και αυτό είναι εντάξει, αλλά μην το κάνετε κάθε φορά”, προειδοποίησε.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
