Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Παρασκευάζεται με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά, βότανα και οποιαδήποτε αγαπημένη σάλτσα
Πηγή:
Η πίτα είναι ένα ευπροσάρμοστο πλατύ ψωμί που μπορεί να μετατραπεί στο τέλειο σάντουιτς. Παρασκευάζεται με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά, βότανα και οποιαδήποτε αγαπημένη σάλτσα. Το RBC-Ukraine μοιράζεται τη συνταγή για το γλυκό με έναν σύνδεσμο σε μια δημοσίευση στο Σημειωματάριο Συνταγών στο Facebook.
Συνταγή
Συστατικά:
- 200 ml βραστό νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 20 ml φυτικό λάδι
- 370 g αλεύρι
Προετοιμασία:
- Προσθέστε το αλάτι και το βούτυρο σε ζεστό νερό που βράζει, ανακατέψτε καλά ώστε να διαλυθεί εντελώς το αλάτι.
- Ρίξτε μέσα το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώστε σε μια σφιχτή, ελαστική ζύμη. Θα πρέπει να είναι σφιχτή – αυτό είναι φυσιολογικό.
- Τυλίξτε τη ζύμη σε μια σακούλα και αφήστε την να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.
- Τη χωρίζουμε σε 8 ίσες μερίδες, την πλάθουμε σε μπαλάκια και την σκεπάζουμε για να μη στεγνώσουν.
- Τυλίξτε κάθε μπάλα σε ένα λεπτό στρογγυλό κέικ.
- Τηγανίστε σε καλά θερμαινόμενο στεγνό τηγάνι. Όταν εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες, γυρίστε τα.
- Μετά από 15-20 δευτερόλεπτα, αναποδογυρίστε ξανά, οπότε η ζύμη θα πρέπει να φουσκώσει και να σχηματίσει μια κοιλότητα στο εσωτερικό της.
Έτσι σχηματίζεται η κλασική πίτα, στην οποία μπορεί να τοποθετηθεί η γέμιση.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
