Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ο καφές προσθέτει πέντε χρόνια στη βιολογική ηλικία, αλλά υπάρχουν περιορισμοί
Πηγή:
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να προσθέσει χρόνια στη ζωή σας. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο καφές μπορεί να βοηθήσει ακόμη και τους ασθενείς με σοβαρά προβλήματα ψυχικής υγείας να ζήσουν περισσότερο, προσθέτοντας το ισοδύναμο των πέντε ετών στη βιολογική τους ηλικία σε σύγκριση με εκείνους που δεν πίνουν καφέ. Η μελέτη δημοσιεύεται από το British Medical Group.
Πώς ο καφές προστατεύει τα κύτταρα και το DNA
Οι ασθενείς με σοβαρές ψυχικές διαταραχές (SMD), όπως η σχιζοφρένεια και η διπολική διαταραχή, ζουν συνήθως 15 χρόνια λιγότερο από τους ψυχικά υγιείς συνομηλίκους τους. Αυτό συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ορισμένων μορφών καρκίνου και επιταχυνόμενης γήρανσης.
Μια μοναδική μελέτη έδειξε ότι ο καφές έχει θετική επίδραση στα τελομερή των ασθενών με ΤΡΡ. Τα τελομερή είναι προστατευτικά καλύμματα στα άκρα των χρωμοσωμάτων που προστατεύουν το DNA από βλάβες και μικραίνουν με την ηλικία.
Οι επιστήμονες μέτρησαν το μήκος των τελομερών στα λευκά αιμοσφαίρια (λευκά αιμοσφαίρια) 436 συμμετεχόντων με διάγνωση σχιζοφρένειας ή συναισθηματικών διαταραχών που συμμετείχαν στη νορβηγική μελέτη για την ψύχωση.
Αποδείχθηκε ότι η κατανάλωση τριών έως τεσσάρων φλιτζανιών καφέ την ημέρα σχετιζόταν με σημαντικά μεγαλύτερα τελομερή σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν καφέ.
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα: “Με βάση μια μέση μείωση 70 ζευγών βάσεων ανά έτος, αυτό σημαίνει ότι η βιολογική ηλικία της ομάδας που πίνει καφέ είναι πέντε χρόνια νεότερη”.
Ο κύριος κανόνας είναι να μην το παρακάνετε
Σημαντικό: τα θετικά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν μόνο σε όσους έπιναν 3-4 φλιτζάνια την ημέρα.
Η κατανάλωση πέντε ή περισσότερων φλιτζανιών την ημέρα πάνω από τη μέγιστη ημερήσια δόση που συνιστούν οι διεθνείς υγειονομικές αρχές (συμπεριλαμβανομένου του NHS και του FDA) είχε το αντίθετο αποτέλεσμα, οδηγώντας σε μικρότερα τελομερή και μικρότερο προσδόκιμο ζωής.
Οι επιστήμονες αποδίδουν το προστατευτικό αποτέλεσμα στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του καφέ. Ο καφές περιέχει βιοδραστικές ενώσεις, όπως το χλωρογενικό οξύ (CGA), η καφεστόλη, η καχουόλη και οι μελανοειδίνες. Οι ενώσεις αυτές έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλοντας στη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής, που συγκαταλέγονται στις αιτίες επιτάχυνσης της γήρανσης, ιδίως σε ασθενείς με ψυχιατρικές διαταραχές.
Προειδοποιήσεις των εμπειρογνωμόνων
Η δρ Ελίζαμπεθ Άκαμ, ανώτερη λέκτορας βιοεπιστημών στο Πανεπιστήμιο του Λάφμπορο, η οποία δεν συμμετείχε στη μελέτη, προειδοποίησε ότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να διαπιστωθεί πραγματική σχέση.
“Ένας αξιοσημείωτος περιορισμός αυτής της μελέτης είναι ότι αντιμετωπίζει τον καφέ ως μια ενιαία ουσία. Ωστόσο, ο καφές περιέχει πολλές διαφορετικές ενώσεις και δεν γνωρίζουμε ποιες από αυτές χρησιμοποιήθηκαν, σε ποιες δόσεις ή πόσες από αυτές μπήκαν στην κυκλοφορία του αίματος”.
Ο επιστήμονας σημείωσε επίσης ότι τα δεδομένα κατανάλωσης καφέ ήταν αυτοαναφερόμενα από τους συμμετέχοντες, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει την ακρίβεια της μελέτης. Αυτό είναι σημαντικό επειδή η ίδια η ουσία της καφεΐνης έχει συνδεθεί με τη μείωση των τελομερών σε ορισμένες μελέτες.
Παρ’ όλα αυτά, οι συγγραφείς της μελέτης πιστεύουν ότι τα ευρήματά τους μπορεί να αποτελέσουν αφορμή για περαιτέρω έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις του καφέ στα τελομερή και σε άτομα χωρίς ψυχικές διαταραχές.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
