Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Τα μπαχαρικά και τα βότανα δεν προσθέτουν μόνο γεύση και άρωμα στα πιάτα σας, αλλά κάνουν επίσης καλό στην υγεία σας
Πηγή:
Οι σπόροι μαύρου κύμινου έχουν ιδιότητες χρήσιμες για τον έλεγχο της παχυσαρκίας. Το εκχύλισμα των σπόρων μειώνει σημαντικά τη συσσώρευση λιπιδίων σε ένα κυτταρικό μοντέλο χωρίς να αποκαλύπτει τοξικότητα.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Food Science & Nutrition (FS&N) έδειξε την ικανότητά του να καταστέλλει βασικά γονίδια που είναι υπεύθυνα για το σχηματισμό λίπους.
Το αποτέλεσμα δοκιμάστηκε σε κλινική μελέτη που αφορούσε ανθρώπους. Η ομάδα που κατανάλωνε 5 γραμμάρια σκόνης μαύρου κύμινου κάθε μέρα για 8 εβδομάδες παρουσίασε καλύτερα αποτελέσματα στο λιπιδαιμικό προφίλ του αίματος.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του πειράματος, οι συμμετέχοντες κατέγραψαν μείωση των τριγλυκεριδίων, της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας και της ολικής χοληστερόλης. Παράλληλα, παρατηρήθηκε αύξηση των επιπέδων λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας. Στην ομάδα ελέγχου που δεν έλαβε το συμπλήρωμα δεν διαπιστώθηκαν σημαντικές αλλαγές.
Τα ευρήματα υποδηλώνουν τις δυνατότητες του μαύρου κύμινου ως παράγοντα διαχείρισης βάρους λόγω της συνδυασμένης αντι-αδιπογόνου και υπολιπιδαιμικής δράσης του.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
