Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Σερβίρετε με σαντιγί, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα
Πηγή:
Ετοιμάστε μια υγιεινή, πολύχρωμη κολοκυθόπιτα, για πρωινό για παιδιά και ενήλικες. Το πιάτο είναι ιδανικό και ως επιδόρπιο.
Σερβίρετε με σαντιγί, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα.
Συνταγή
Συστατικά:
- κολοκύθα 450 γρ.
- σιμιγδάλι 0,5 κουταλιές της σούπας
- Κεφίρ 0,5 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη 0,5 κουταλιές της σούπας.
- αυγά κοτόπουλου 1 τεμ.
- μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού
- χυμό πορτοκαλιού 4 κουταλιές της σούπας.
- κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι
- βούτυρο
Προετοιμασία:
- Καθαρίστε την κολοκύθα και τρίψτε την σε χοντρό τρίφτη.
- Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μπλέντερ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Βάλτε την κολοκύθα, τα χτυπημένα αυγά, την κρέμα γάλακτος, τη σόδα, την κανέλα, μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε σε ένα μπολ, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε ξανά.
- Βουτυρώστε μια φόρμα ψησίματος με βούτυρο, τοποθετήστε τη ζύμη, απλώστε την ομοιόμορφα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 60 λεπτά. Ελέγξτε για τη νοστιμιά με ένα ξύλινο σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
