Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και γρήγορη που θα ξεχάσετε οποιαδήποτε άλλη γέμιση
Πηγή:
Μια ευπροσάρμοστη γέμιση με σπόρους παπαρούνας για κουλούρια μπορεί εύκολα να φτιαχτεί στο σπίτι. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και γρήγορη που θα ξεχάσετε οποιαδήποτε άλλη γέμιση. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στη σελίδα Instagram του food blogger Alex Mil.
Συνταγή για την καλύτερη γέμιση παπαρουνόσπορου
Συστατικά:
- σπόροι παπαρούνας – 500 γρ.
- νερό – 450 g
- ζάχαρη – 220 g
- ζάχαρη βανίλια – 10 g
- άμυλο αραβοσίτου – 20 g
Συνολικός χρόνος μαγειρέματος – 15 λεπτά, βάρος ολόκληρης της μερίδας – 800 g.
Μαγείρεμα
- Καβουρδίστε λίγο τους σπόρους παπαρούνας σε ένα στεγνό τηγάνι, περίπου 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα.
- Στη συνέχεια, αφήστε τους να κρυώσουν και αλέστε τους ψιλοκομμένους σε ένα μύλο του καφέ.
- Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα προσθέστε το νερό, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλια στους σπόρους παπαρούνας και ανακατεύοντας συνεχώς αφήστε τους να πάρουν μια βράση.
- Μαγειρέψτε για περίπου 5-8 λεπτά.
- Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε το κορν φλάουρ και ανακατέψτε. Το μείγμα πρέπει να γίνει εύπλαστο.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
