Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Το Charlotka προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
Η μηλόπιτα είναι μια απλή και δοκιμασμένη συνταγή για το σπιτικό ψήσιμο. Παρασκευάζεται γρήγορα, από διαθέσιμα υλικά και το αποτέλεσμα είναι πάντα επιτυχημένο: μαλακή αρωματική ζύμη και τρυφερά κομμάτια μήλου. Το TSN.ua ετοίμασε μια συνταγή για μια απλή charlotte από την blogger τροφίμων Alena Karpyuk.
Συνταγή
Συστατικά:
- 4 αυγά
- 150 g ζάχαρη
- 200 g αλεύρι
- 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού διογκωτικό
- 5 μήλα
- κανέλα (ανάλογα με τη γεύση)
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη. Το μείγμα πρέπει να είναι πολύ αφράτο και ελαφρύ.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα στη φόρμα. Πασπαλίστε με κανέλα αν θέλετε. Γεμίστε τα μήλα από πάνω με τη ζύμη.
- Τοποθετήστε το τσαρλότ στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε για περίπου 50 λεπτά στους 180°.
