Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και ίσως γίνει η νέα σας πρωινή ιεροτελεστία
Το πρωινό δεν είναι απλώς το πρώτο γεύμα της ημέρας, είναι μια μικρή τελετουργία αυτοφροντίδας. Και αν θέλατε εδώ και καιρό κάτι νόστιμο, όμορφο και όχι πολύ δύσκολο στην προετοιμασία, αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σας.
Τα καλαθάκια με αυγά, μοτσαρέλα και ντομάτα είναι τόσο εντυπωσιακά που μοιάζουν σαν να έχετε περάσει μισή μέρα στην κουζίνα. Αλλά στην πραγματικότητα είναι απλό – και απίστευτα νόστιμο.
Αυτό το πιάτο είναι ένα πραγματικό μπεστ σέλερ στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η σελίδα smahnoo έδειξε πώς να φτιάξετε ένα πραγματικό πρωινό εστιατορίου από συνηθισμένα ψωμάκια. Τραγανή κρούστα, τρυφερό κέντρο, λιωμένο τυρί, άρωμα βασιλικού και κρόκος αυγού που απλώνεται απαλά με το πρώτο κόψιμο. Δεν είναι απλώς ένα γεύμα – είναι μια μικρή αισθητική απόλαυση.
Συνταγή
Συστατικά
- ψωμάκια
- μοτσαρέλα
- ντομάτες
- σπανάκι ή βασιλικό
- αυγά
- αλάτι
- πιπέρι
- μαϊντανός
Προετοιμασία
- Κόψτε τις κορυφές των ψωμιών και αφαιρέστε προσεκτικά την ψίχα, αλλά αφήστε τα τραγανά “τοιχώματα”.
- Τοποθετήστε μια φέτα μοτσαρέλα στο κάτω μέρος κάθε ψωμιού.
- Τοποθετήστε πάνω από το τυρί μια φέτα ντομάτας και ένα φύλλο σπανακιού και βασιλικού.
- Χτυπήστε ένα αυγό σε κάθε ψωμάκι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
- Βάλτε τα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά, μέχρι το ασπράδι να πήξει και ο κρόκος να είναι ακόμα τρυφερός.
- Πασπαλίστε με φρέσκο μαϊντανό και σερβίρετε ζεστά.
Σερβίρετε αυτά τα τραγανά καλάθια με ένα φλιτζάνι καφέ και γάλα ή τσάι από βότανα για μια στιγμή απόλυτης ηρεμίας. Αυτή που η κουζίνα μυρίζει φρεσκοψημένο ψωμί και η μέρα μόλις αρχίζει.
