Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Θα βγει τρυφερό και απίστευτα γευστικό, το οποίο είναι εύκολο να προετοιμαστεί ακόμα και χωρίς εμπειρία στη ζαχαροπλαστική
Τα μπισκότα μπορούν να φτιαχτούν χωρίς αυγά και βούτυρο, αλλά από διαθέσιμα προϊόντα. Θα βγουν τρυφερά και απίστευτα γευστικά, τα οποία είναι εύκολο να προετοιμαστούν ακόμη και χωρίς εμπειρία στη ζαχαροπλαστική. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στο κανάλι της Lilia Zvit στο YouTube, γνωστής μαγείρισσας και μπλόγκερ φαγητού.
Συνταγή για μπισκότα προϋπολογισμού με γάλα
Συστατικά:
- αλεύρι – 400 γρ.
- ζάχαρη – 180 g
- γάλα – 200 ml.
- ζάχαρη βανίλια – 10 g
- φυτικό έλαιο – 50 ml.
- Ζυμωτικό – 1 κουταλάκι του γλυκού
- ζάχαρη άχνη
Προετοιμασία:
- Προσθέστε τη ζάχαρη στο μισό αλεύρι, ρίξτε το γάλα και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τη ζύμη.
- Λαδώστε τα χέρια σας και χωρίστε τη ζύμη σε 30 κομμάτια, σχηματίζοντας μπάλες. Κυλήστε το καθένα σε ζάχαρη άχνη.
- Τοποθετήστε σε λαδόκολλα και ψήστε στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά. Είναι σημαντικό να μην στεγνώσουν πολύ τα μπισκότα, πρέπει να είναι μαλακά.
